Gesunde Balance: Omega-6 vs. Omega-3 Fettsäuren

Mai 23, 2024

Einfach erklärt für Ihren Körper!

• Unser Körper braucht beides: Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren sind essentielle Fettsäuren, die wir über die Nahrung aufnehmen müssen.
• Das Gleichgewicht ist wichtig: Früher lag das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 bei etwa 1:1. Heutzutage nehmen wir in westlichen Ländern viel zu viele Omega-6 und zu wenige Omega-3 Fettsäuren auf (Verhältnis von 15:1 bis 16,7:1).
• Omega-6 im Überfluss kann schaden: Ein Ungleichgewicht zugunsten von Omega-6 kann das Risiko für verschiedene Krankheiten erhöhen, zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Entzündungen und Autoimmunerkrankungen.
• Omega-3 wirkt dagegen: Omega-3 Fettsäuren wirken hingegen entzündungshemmend und können das Risiko für verschiedene Krankheiten senken.
• Die optimale Balance hängt ab: Je nach Krankheit kann das ideale Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 unterschiedlich sein.

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Quelle: The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids - ScienceDirect

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